Type
Zentrale Ringvorlesung
 
Description
Die deutsche Landwirtschaft ist ein moderner Wirtschaftszweig, der durch effiziente und innovative Produktionsmethoden und einen damit einhergehenden tiefgreifenden Strukturwandel gekennzeichnet ist. Die gestiegene Effizienz der landwirtschaftlichen Erzeugung von Lebensmitteln hat unter anderem dazu geführt, dass in Deutschland mittlerweile ein Landwirt 140 Menschen ernähren kann. Verbraucher stellen in Deutschland im Hinblick auf Nachhaltigkeit, Produktqualität und -sicherheit hohe Anforderungen an die Landwirtschaft. Gleichzeitig ist ein Festhalten an romantischen Vorstellungen von Landwirtschaft zu beobachten, verbunden mit Skepsis und Abneigung gegenüber den in der modernen Landwirtschaft stattfindenden Transformationsprozessen. Dies zeigt sich auch in einer nur begrenzt vorhandenen Bereitschaft, Veränderungen in der Landwirtschaft mitzutragen. Globale Entwicklungen wie steigende Weltbevölkerung oder Klimawandel führen zu neuen Herausforderungen an die Agrarwissenschaften hinsichtlich einer ressourceneffizienten Produktion, die eine nachhaltige Produktivität zur Ernährungssicherung einschließt. Für die Zukunft der Agrarforschung ist eine enge Verknüpfung von Grundlagenforschung, angewandter Forschung und wissenschaftlichem Transfer entscheidend. Die Ringvorlesung verdeutlicht das Spannungsfeld, in dem moderne Landwirtschaft agieren muss, und trägt zur Versachlichung der Diskussion in der Gesellschaft bei. Auch die Frage, welchen Beitrag die Göttinger Agrarforschung leisten kann, wird dabei ein Thema sein.